旬のものをいただく意味

みなさん　こんにちは～！！

京子先生です



中秋の名月も過ぎ、（福岡では一部を除いてほぼ見えませんでしたが）、

季節はもう秋ですね


朝が涼しい、、、というか寒くなってきました～

京子先生の好きな空気感ですよ～～～

この感じ、いつまでも続けーーー！！




さて、みなさんは、今夜の「鬼滅の刃」ご覧になるのでしょうか？

またすごい視聴率になるんでしょうね。



京子先生は、昨夜の「ぴったんこカンカン最終回」を

感慨深く観ていました。

「予告も本編も振りが　しつっこいな～も～！！」って言いながら(笑)



さらには、旬の果物をいただきながら。





このぶどうは、『博多ホワイト』という品種だそうで、

見えにくいですが、果肉の繊維の縦スジが

全面透けて見えるほど、皮が薄いんです。


果汁たっぷりで、とても美味しいぶどうです


そして、京子先生の大好物、いちじく

何個でも食べられます(*^^*)



いつも言っていますが、

旬の食物には　たいそうエネルギーがあるので、

野菜も魚も、「今が旬！」というものを積極的に摂りたいですね。


また、季節ごとに様々な習わしがあるものも。


春の七草、柚子湯のゆず、冬至のカボチャなどは、

その時々の人間の身体に、

効果的に働く成分がある事が知られていますよね。



昔の人は、ほんと知恵がありますね～


年中快適、何でも揃ってて便利に過ごせる現代だからこそ、

季節を忘れないために、

体内時計を正常に保つために、

つまりは、自分の底力をアップするために！



今は、やや葉物野菜や果物が高いし、

下ごしらえ・調理がちょっと面倒くさかったりするんだけど(笑)、

旬のものを食べましょうね。


京子先生も、努力しま～す。

ちょっとブレイク。おうちゴハンも疲れてくるよね

みなさん　こんにちは～！！

京子先生です






ここ半月ほどで、福岡も大変な数字になってきました～

みなさんのお住まいの地域はいかがでしょうか？



京子先生は、

毎日、自宅とサロンの往復のみに努め、

「自分にできる事を！コツコツと」と思って頑張っていますが、

いろんな事情で、そうもいかない方達も多いのでしょうかねぇ。


人づてに聞くところ、街の人出はあまり変わっていないそう・・・


もう、いつ行ったきりか覚えてない天神も、

どうなってるかな～～～（遠い目）




飲食店さんも本当に大変だと思います。

夜だけじゃなくて、お昼も閉めてるんだ～、と思ってたら、

閉店？！してるじゃない？？？


なんちゅうこっちゃ

以前のように、

気軽に皆でご飯を食べに行きたいですね～



もう長いこと、おうちゴハンばっかりだから、

ハンバーガーやフライドチキンといった、

ジャンキーなの、食べたい食べたい

・・・と思ってたら、

目を閉じたらまぶたに浮かぶようになってきた(笑)



デリバリーとか、ドライブスルーで、

近々ゲットしますっ！！



という事で、アルバムの中を探したら、

ありました！



以前、緊急事態宣言や、まん延防止等重点措置のはざまに

どうしても、の生活用品を調達しにコストコに行った時の。




めっちゃ大きくて肉肉しいハンバーガー

ビジュアル、最高

ハンドボールくらいの大きさ、ありません？

知らんけど。


（これはPC画面でギリギリ？
スマホだと少し右側が切れてるかもしれません、
申し訳ありません）


パーキングの車の中で食べています

いや、もう重いのなんのって(;^_^A

パティは何グラムあるんでしょうか、食べ応えありました

お野菜も新鮮で、ぎっしり、みっちり。


ビックマックソース的なお味で、美味しかった～～


みなさんのお好みは、どうだろう？


基本的に京子先生は、

オーソドックスな、塩コショウにケチャップ、

そこにピクルスましましが好きなので、

そーいうヤツ、今度かぶりつきたいと思いますっ



っくう

かわいい夢だｗ


こんな事を考えられてる自分の「今」に感謝します。



みなさんも、

心と身体のバランスをとるために、

美味しいもの、好きな事、未来の事を

考えられる毎日を過ごして欲しいです。

白い茄子と黒いパプリカ

みなさん　こんにちは～！！

京子先生です


暑い毎日ですが、いかがお過ごしですか？

福岡も本当に暑い県になりました～、ここ数年。


って言っても、どこもそうですね・・・(;'∀')



せめて、夏バテしないくらいの体調をキープするために、

京子先生が気をつけているのは、食。



もちろん、睡眠や適度な運動も大切ですが、

とりあえず、食。(笑)



夏には、夏野菜！

って事で、今日はキレイなお野菜を



「白い茄子」と、「黒いパプリカ」です




つやっつや

珍しいですよね～～

京子先生、初めて見ました。


福岡県の真ん中、よりちょっと西かな？に、

「那珂川市」というところがあります。



そこは、お水がキレイで、

本当においしいお野菜が収穫できるところなんです。


（ロンドンブーツの敦さんが、自分で土地を買うと言って、

有名になったところ）


若手の農家さん達が連携して、

た～くさん頑張っていらっしゃって、

とても活気のある感じが素敵


その那珂川で採れた茄子とパプリカです


黒いって、アントシアニン的なものが濃いんだろうな


新鮮なうちに、おいしく頂こうと思います。