みなさん こんにちは。
猛暑だけど、できるだけ「暑い!」と言わないように
心掛けてる京子先生です
代わりに、「っく~~!」とか、「(あ)っちぃ~~~!」って言ってます笑
体温に近い気温や、吹く風は熱風っていう毎日、
さすがに食欲が無くなってきた人も
いらっしゃるのではないでしょうか?
熱中症の専門医の発信によれば、
予防のためには、
・エアコンの適切な使用、
・水分・塩分補給、
・炎天下での活動を控える、などが大切、との事ですが、
そもそもが、「充分な睡眠と食事」を摂っていないと、
一気にリスクが高まるって言うじゃないですか???
しっかり寝て、しっかり食べる。
これが、まあまあ難しい。
京子先生的には、お肉のお料理が簡単(という思い込み)だから、
比較的タンパク質は摂取できているものの、
お野菜不足を感じていました・・・
って事で、福岡市動物園のすぐ近くにある、
ヒルトップリゾート福岡(旧アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ)の
ランチに行ってきました。
コロナ前は、ランチやいちごデザート祭り(?言い方)に
よく寄せていただいてましたが、
本当に久しぶりにお邪魔しました~。
今回はね、
妹がご馳走してくれるというので
文字通り、山の上から見渡す眺望は素晴らしいです。
福岡市内が一望できるビアテラスが有名なんですよね~
(京子先生は、陽射しを避けるため、
内側のお席をお願いしました(笑)なので、写真無し)
メインのお肉やお魚料理を選べるビュッフェだけど、
なにしろ、お野菜が食べたくて!!
こういうの!!
葉っぱ類だけじゃなくて、
キノコのマリネや、ラタトゥイユ、
蓮根にジャーマンポテト的なヤツ、、、
そこに、サーモンやエビなどの動物性たんぱく質。
まだまだ、いっぱいありました。
(久々だったので、お料理のラインナップとかを撮るの、失念)
これだけの材料を揃えるコストと手間を考えると、
楽しい時間と栄養も同時に手に入って嬉しい~~~

メインは、糸島豚にしました。
厚みがあったのに、絶妙に火が入ってて、やわらかくて香ばしい!
想像の何倍も美味しかったです。
パスタもデザートも、大満足でした。
福岡市内中心部に比べると、
平日のホテルランチとしては、こちらはゆったり過ごせるので穴場です。
はぁ~~また行きたい
妹ちゃん、ごちそうさまでした。