2021年03月11日

タイムリーに豆乳と手作り甘酒



みなさん こんにちは~~!!

京子先生です



ひとつ前の記事で、

健康を考えて毎日飲んでいるものをご紹介しましたが、

豆乳も続けやすくて、

しかも本当に飲んだ方がイイ!!飲み物だと思います。


コメントにも書かせていただいたけど、

数年前、京子先生の友人が大腸の病気で入院したので、

お見舞いに行った時のお話。



ちょうど主治医の先生(キレイな女医さん)が病室にいらして、

京子先生に、

「簡単に続けられるから、

あなたも豆乳を 毎日飲んだ方がイイですよ」
と、

おっしゃいました。


「大豆??が腸に良いのかな??」と思って調べると、

いや、全体的に全身に良い(笑)


という事で、もともと大好きだし、

1リットルサイズ(成分無調整)を

常備して飲んでいます。




そんな中、

巻き爪のお手入れで通って下さってるS様が、

こんなにステキなものを~~

S様 ありがとうございます


DSC_7430.JPG


麴から手作りされた甘酒と、

すぐに飲めるようにと 豆乳!!
(しかも特濃)

やっさし~~~い

すでに開けちゃってるけど、

甘酒の方も可愛くラッピングしてありました(≧▽≦)


そうなんですよ、甘酒って、

お湯で割って生姜を入れても美味しいけど、

豆乳で割ったら、ホントにコク旨なんですよね~

知ってる~~



S様は、たくさんの老舗メーカーの甘酒を試されて、

ご自分のお好みに合うように手作りされているとの事。


今のご時世を考えて、

「容器はしっかり煮沸消毒していますから」と

お気遣い下さいました。


DSC_7432.JPG


つぶつぶ感、残ってる

白くてキレイです~

濃さはお好みで。


DSC_7433.JPG

うわ~!おいしい!!

なんて滋味深い甘さなんでしょう


すぐに、おかわり・・・ww

とても幸せな気持ちになります(←わかりやすい)


この調子では、

ひと瓶、あっという間に飲み終わってしまいますね汗


う~む、、、

発酵食品のことも、いずれ深堀りせねばなるまい(…いいって)




posted by 京子先生 at 17:42| Comment(2) | 素敵ないただきもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月08日

いちごに癒される




みなさん

こんにちは~~!!

京子先生です


最近は、SNSでも たくさんいち
の記事を拝見しますね。


京子先生も、わかりやすく いちごが大好き


そのステキなフォルムは、

枯れそうになった京子先生を

とっても癒してくれます(笑)


先日、カンファークリニックの木下先生が、

仙台のご友人からの頂き物との事で、

おすそ分けして下さいました~~

ありがとうございます


DSC_7303.JPG



宮城県産

やもと とちおとめ


福岡には、宮城県産ってあまり流通してないような?

見かけない・・・気がするのは京子先生だけでしょうか?



DSC_7305.JPG


大粒で、麗しい

それに、超絶新鮮!!


果肉がしっかりしているのに

甘いジュースが溢れるって・・・キセキ


ああ

しあわせです


一気に気分リフレッシュ。

あっという間に食べてしまいました( *´艸`)

おいしかった~~



そういえば、

新宿「タカノフルーツバー」が閉店になるそうですね

(行った事ないけど)とても残念です


おいしいフルーツを、

ブッフェで好きなだけ食べられる日が

またやってきますように!!





posted by 京子先生 at 18:44| Comment(0) | 素敵ないただきもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月23日

新鮮なレモン





みなさま こんにちは~~!!

京子先生です


先日、福岡市東区から

お母様、お嬢様お二人で通って下さってるY様より

お庭で実ったレモンをいただきました。


京子先生、本当にレモンが大好きなんですよ~~


DSC_7277.JPG


キレイなレモンですね~

もちろん無農薬!

皮までイケる!!


形が丸っぽくて、

他の柑橘類の良さも 併せ持ってる種類だそうです。


DSC_7278.JPG



こうやって、くし形に切って冷凍もできますよ、って

教えていただいたけど、

ちゅって味見したら、おおおおお


優しい酸味でおいしい!!!

普通のモノとは全然違います。


こりゃ、すぐに食べてしまいますね(笑)



最近の京子先生のおうちゴハンは、

もっぱら 焼き魚や、お肉焼いたのとか、サラダ的なものが多いので、

レモン果汁は欠かせません!


MCTオイルや、亜麻仁オイル、オリーブオイルなどを

日によって使っていますが、

「オイル・塩・レモン」

すべて、これで、とっても美味しくなります(極端)


Y様 本当にありがとうございました





posted by 京子先生 at 19:00| Comment(0) | 素敵ないただきもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする